Kids no comando

Clique aí para descobrir que as crianças estão certas! Pipoca faz bem pra saúde!

Pipoca tem mais oxidantes do que frutas e vegetais.
http://veja.abril.com.br/noticia/saude/pipoca-tem-mais-antioxidante-que-frutas-e-vegetais

Não é 1o. de abril!

(= Maria Cecília = )

Piconotícia

Picolé em excesso faz bem para a saúde. As lojas estão bombando então vá para a loja e compre!

                                       Olhe abaixo:

1o. de abril, domingo 

=)Maria Cecilia(=

Maracupão

Oi,

Nhame-desculpa pela foto. Alguma coisa a deixou de cabeça pra baixo. Mas vamos para o que interessa.Como eu diria, vamos entrar na nave (outro post). 

Esta receita é de um pão de alecrim com uma deliciosa manteiga de maracujá.

Minha mãe fez o pão e a receita está aí embaixo.

A manteiga fui eu que fiz assim: Faça um suco concentrado de maracujá, usando uma peneira. Depois, coloque delicadamente um pouco do suco em um pouco de manteiga, mas cuidado (não é com faca, não) para não misturar muito a manteiga com o suco, porque a manteiga ficará muito líquida. Então, será um suco amanteigado de maracujá. Dependendo da linguagem de cada língua (ou seja do gosto de cada um) coloque as sementes do maracujá para dar um pouco mais de sabor e uma "crocância" leve. Sirva em uma parte da casca do maracujá que tenha fundo e use a parte sem fundo (parece uma pulseira de gigante) para apoiar a superfície esférica que estará com a manteiga. Ah! estamos aqui comendo, pelo menos eu, este delicioso pão enquanto digitam pra mim (texto digitado por Cibele Carvalho).

Receita do pão de alecrim retirada do blog:
http://www.pitadinha.com/2012/03/pao-integral-e-manteiga-de-maracuja.html?m=1

"

• 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
• 1/2 colher de sopa de açúcar
• 1 pitadona de sal
• 2 ovos
• 3/4 de xícara de leite
• 4 ramos de alecrim
• 2 batatas cozidas (para facilitar, descasque as batatas, corte em cubos e disponha em um recipiente que vá ao microondas coberto com papel filme e faça furinhos no papel filme com um garfo, leve ao microondas na potência máxima por 5 minutos ou até que estejam bem macias)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/4 de xícara de óleo
• 300g de farinha de trigo integral
• Aproximadamente 200g de farinha de trigo branca

1. Comece colocando 3 raminhos de alecrim com uma xícara de água para ferver, assim que levantar fervura, apague o fogo tampe a panela. Deixe quieto por uns 5 minutos.
2. Bata no liquidificador: os ovos, o sal, leite, açúcar, as batatas,  fermento, a manteiga, o óleo e 1/4 de xícara da água de alecrim que você preparou
3. Coloque a farinha integral em um bowl bem grande, e junte a mistura batida no liquidificador, misturando até incorporar 
4. Vá colocando a farinha integral branca aos poucos até a massa começar a soltar das mãos
5. Tampe o bowl com um pano de prato e deixe a massa descansar 30 minutos em um lugar abafado
6. Solte as folhinhas de alecrim do raminho que sobrou, enfarinhe uma superfície e abra a massa
7. Distribua as folhinhas sobre a massa e enrole, transfira-a para uma assadeira untada levemente com óleo ou azeite (usei a de bolo inglês, mas pode ser uma retangular mesmo)
8. Faça um leve corte no sentido do comprimento e leve ao forno pré-aquecido a 180º até estar bem firme no centro"

=) Maria Cecília (=