sábado, 13 de abril de 2013

Manjar dos deuses

Queria saber o seguinte coisinha para o bem de vocês (não para a saude,só ingorda,mas sim para não ficarem lendo receitas aqui que vocês não gostariam) :
Qual é seu tipo de comida favorita?

Saindo desse assunto,TENHO que postar essa receita que sinto muita falta e que aparece no blog da minha prima:
http://isamundodalua.blogspot.com.br/

Essa é a receita de um livro que já falei dele "por aqui" ele é "O Delicioso Livros de Quitutes das Crianças"
a receita é de um cookies de laranja! Esses cookies de aveia tem uma MARAVILHOSO gosto de laranja.
INGREDIENTES:
125 g de aveia em flocos
150 g de farinha de trigo com fermento
150 g de manteiga picada
Raspas de 1 laranja
2 colheres (de sopa) de suco de laranja
150 g de açúcar mascavo claro
2 colheres (de sopa) de glicose de milho

PREPARAR O MANJAR DOS DEUSES (serio eu já confundi uma vez) :
pre aquesa o forno a 180 c.
forre 3 assadeiras com papel-manteiga para os cookies não grudarem.
Coloque aveia,e a farinha em uma frigideira grande.
Misture bem tdos os ingredientes com uma colher de pau,não com a testa
Reserve
Ponha a manteiga,as raspas,o açúcar,e a glicose de milho em uma panela 
Aqueça em fogo baixo,mexendo até a manteiga e o açúcar derreterem
Despeje com muito cuidade cobre a aveia com farinha e misture MUITo bem todos os ingredientes com a colher de pau
Com uma colher (sobremesa),ponha a massa nas assadeiras.
Deixe bastante espaço entre os biscoitos para que possam crescer
Asse por 8-10 min. ,até dourarem
Deixe os cookies esfriarem na assadeira por alguns minutos e passa para uma grande usando uma espatula
Depois de esfriar,guarde em um recipiente, e guarde para mim,por favor

Gostaram da receita?Por favor eu gostaria que vocês realmente colocassem os seus tipos de pratos favoritos,

                                                                                               Beijinhos,
                                                                                                               =)Maria Cecília(=




sexta-feira, 12 de abril de 2013

Para as crianças!! (minha especialidade)

Olá pessoal!
Sei que fiquei um tempo (um bom tempo,vamos ser honestos),mas para compensar vou  vim como uma bomba com novas receitas que vão dar água na boca,mas a de hoje não vai dar tanta agua porque ela é uma receita de um livro bem legal,que se chama "Recitas Nojentas,ideias Bolorentas" aqui vai uma receita de:
Cérebro de morcego recheado-nada mais nada menos do que uma batata recheada!

INGREDIENTES:
3 batatas grandes
Água para cozinhar as batatas
1 cenoura
1 abobrinha
Óleo
Temperos (oque você gostar)
1 colher de sopa de manteiga
Sal a gosto
3 colheres de sopa de requeijão
3 colheres de sopa de maionese
Fatias de mussarela

MODO DE FAZER
Coloque as batatas numa panela e cubra-as com água.Cozinhe até que você consiga enfiar um garfo na batata.Não pode ficar mole como uma gelatina.Evite essa comparação.
Escora a água das batatas e deixe esperando.
Pique (os legumes,não o seu dedo) as cenouras e a abobrinha em pequenos cubos.
Na  mesma panela  em que você cozinhou a batata,e na mesma água,cozinha os cubos de cenoura e abobrinha.
Quando estiver quente  coloque a manteiga,e os temperos,o sal.
Desligue o fogo e separe a mistura
Peque as batatas e corte uma delas bem no meio mas deixe a casca.
Com uma colher tire um pouco do miolo da batata
Amasse esse miolo,até virar purê
Misture o purê com o requeijão  e a maionese,até virar um creme.
Junte a cenoura e a abobrinha com o creme,mexendo bem
Em cada buraco feito nas batatas coloque um pouco desta mistura
Cubra cada batata com uma fatia de mussarela
Leve ao forno para derreter a mussarela

ATENÇÃO:
Não  retire o cérebro de  um morcego.

Tchau,
                  =)Maria Cecilia(=



quinta-feira, 11 de abril de 2013

Hummmm!!!!!!!!

Hoje eu vou passar uma receita de um doce,que é tipico do Brasil,esse doce é uma cocada de colher!
Ela é de um livro do mundo todos (são varios livros) cada livro é de um pais,do Brasil tem 2,mais agora vai da receita que eu gostaria de passar,vocês querendo ou não!
Aí vai:
INGREDIENTES:

  • 400 g de açúcar
  • 1 coco ralado
  • um coco seco inteiro
  • cravos-da-Índia (para decorar)


MODO PREPARO:

  • Leve o açúcar ao fogo com meia xícara (chá) de água  e deixe até que a calda comece a engrossar
  • Adicione o coco ralado e cozinhe por mais alguns minutos,mexendo sempre,em?
  • Corte o coco seco de madeira que sirva de recipiente
  • Retire do fogo,deixe esfriar despeje no coco cortado como recipiente.Use os cravos-da-Índia para decorar.Sirva em pratos individuais,colocando uma quantidade generosa (PODE COLOCAR PARA MIM MAIS,TÁ?NÃO...PODE NÃO...TEM!) de cocada em uma colher de sopa.
Se vc for fazer tenho uma ideia!Me chame e siga a regra acima,ok?

                                                                                                    Beijos,

                                                              =) Maria Cecília (=