Minha primeira Aula de Culinária

Dia 20/01/2012 (meu aniversário) fiz minha primeira aula de culinária. Minha professora foi minha tia Sossó, que está fazendo curso de gastronomia. Fizemos os cupcakes para o meu aniversário.

Lá, eu ganhei meu primeiro fuê (batedor de ovos), que se chama assim porque fouet em francês significa bater forte. 

Aprendi também o que é o mise-en-place. Mise-en-place é quando você separa todos os ingredientes na quantidade certa, para depois começar a fazer a receita.

Adorei fazer minha primeira aula, porque me divirto muito na cozinha e adoro descobrir coisas novas.

Obrigada, Tia Sossó!

= ) Maria Cecília ( =