...mas quando tem essa sopa, o prato fica solitário (sem nada dentro, oco). É uma sopa indiana de abóbora e curry, receita de uma amiga da minha mãe, a Dani K. Cozinhar a abóbora e bater no liquidificador. Voltar pra panela, refogar com cebola ralada, acrescentar creme de leite e temperar com sal. Servir com agrião em tirinhas finas e torradas.
E pronto!!! Avise para seu prato para não ligar porque eu tenho certeza que ele vai ficar solitário, oco, sem nada dentro.
Minha dica para a torrada: Depois de passar manteiga, sabe aquele restinho que fica na tampa do curry? Pegue ele e jogue por cima da torrada para combinar com a sopa.
Depois, tadinha das torradas que nem terão enterro!
= ) Maria Cecília ( =
Ficou mesmo uma delícia Ciça. E o toque das torradas que você me mostrou então, até o Samuel quis imitar depois, de tão gostoso que ficou. Beijo. Papai
ResponderExcluirCiça,
ResponderExcluirEssa imagem do solitário (oco por dentro)ficou tão poética!
Beijos,
mamãe
ciça, sou filha da amiga da sua mãe a Dani K e adorei o seu blog
ResponderExcluirVocê é a Lia? E você é quem escreve um blog de natação? De todo jeito, muito obrigada! Eu amo essa sopa! Tadinho do prato...
Excluirtchau =)maria cecília(=
Obrigada, obrigada a todos vocês.
ResponderExcluir=)Maria Cecilia(=